ANALISIS PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA TAHU DI KELURAHAN LOWU UTARA KECAMATAN RATAHAN KABUPATEN MINAHASA TENGGARA (Studi Kasus Usaha Tahu Bapak Alwin Ole)
Keywords:
Pendapatan, Industri Rumah Tangga, TahuAbstract
Industri rumah tangga tahu merupakan salah satu sektor usaha mikro yang memiliki potensi untuk memberikan kontribusi ekonomi bagi masyarakat lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta upaya dalam penyediaan pangan bagi masyarakat yang lebih murah. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Lowu Utara Kecamatan Ratahan Kabupaten Minahasa Tenggara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pendapatan dan untuk mengetahui biaya-biaya yang dikeluarkan dari Industri Rumah Tangga Tahu di Kelurahan Lowu Utara Kecamatan Ratahan Kabupaten Minahasa Tenggara. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat pendapatan yang dihasilkan oleh industri rumah tangga tahu milik Bapak Alwin Ole yakni sebesar Rp.98.000.000 setiap bulannya, dengan tingkat keuntungan bersih sebesar Rp.46.696.100. Biaya-biaya yang dikeluarkan oleh industri rumah tangga tahu milik Bapak Alwin Ole adalah sebagai berikut: Biaya investasi atau modal awal sebesar Rp.114.130.000, Total Biaya sebesar Rp.51.303.900 didalamnya ada Biaya Tetap sebesar Rp. 558.900, Biaya Variabel sebesar Rp.50.745.000, Biaya Penyusutan sebesar Rp.518.900.
References
Adisarwanto. Budidaya Kedelai Tropika. Jakarta: Penebar Swadaya, 2008.
Ali, Misbahul. “Prinsip Dasar Produksi Dalam Ekonomi Islam.” Prinsip Dasar Produksi Dalam Ekonomi Islam 7, no. 1 (2013): 19–35.
Anoraga. Pengantar Bisnis Modern, Kajian Dasar Manajemen Perusahaan. Jakarta: Pustaka Jawa, 1996.
Arsyad, L. Ekonomi Manajemen. Yogyakarta: BPFE UGM, 2008.
Azmiral. “Strategi Pengolahan Krispi Jamur Di Kecamatan Rumbai Pesisir Kota Pekanbaru (Studi Kasus Kemitraan Agro Intan Nusantara).” Jurnal Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Riau. Volume 1. Nomor 2.. 1 (2014).
Bastian, Bustami, and Nurlela. Akutansi Biaya. 1st ed. Jakarta: Mitra Wacana Media, 2009.
Blog, Gramedia. “Pembuatan Tahu.” Accessed November 26, 2023. https://www.gramedia.com/literasi/proses-pembuatan-tahu/.
Dewi Kurniati. “Perilaku Petani Terhadap Risiko Usahatani Kedelai Di Kecamatan Jawai Selatan Kabupaten Sambas Dewi Kurniati.” Jurnal Social Economic of Agriculture 4, no. 1 (2015): 32–36.
Ditya, Dio Andhika. “Akuntansi Biaya” (2011).
Dra. Ec. Lydia Geonadhi, M.Si dan Dra. Hj. Nobaiti, M.Si. Pengantar Ekonomi MIkro. Scripta Cendekia. Bajar baru, Kalimantan Selatan: Scripta Cendekia, 2017. http://www.nber.org/papers/w16019.
Hasiholan, Brandanda, Terip Karo-karo, and Herla Rusmarilin. “Pengaruh Konsentrasi Larutan Kitosan Jeruk Nipis Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Tahu Segar ( The Effect of Lime Chitosan Concentration And Storage Time on the Quality of Fresh Tofu ).” Jurnal Rekayasa Pertanian 1, no. 4 (2013): 1–7.
Hidayah, Nur. “Analisis Permintaan Dan Penawaran Terhadap Barang Pokok Dan Non Pokok.” Jurnal Ekonomi dan Bisnis (JEBSIS) Politeknik Praktisi Bandung Volume 3, no. November (2020): 29–38.
Lelanovita, Andi, Sardianti Program, Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Ichsan Gorontalo, Kecamatan Tilamuta, Kabupaten Boalemo, and Provinsi Gorontalo. “ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN PADA INDUSTRI TAHU ‘SUMBER REZEKI’ DESA HUNGAYONAA KECAMATAN TILAMUTA KABUPATEN BOALEMO (Analysis of the Costs and Income to Tofu Industry Production of ‘Sumber Rezeki’ in Tilamuta Kabupaten Boalemo Hungayonaa Villag.” Journal of Agritech Science 3, no. 1 (2019): 27–33.
M, and Daniel. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: BUMI AKSARA, 2002.
Maulana, Muhammad Arief. “Analisis Pendapatan Industri Rumah Tangga Gula Merah Tebu (Studi Kasus : Kecamatan Ketol, Kabupaten Aceh Tengah).” UNIVERSITAS MUHAMMADIYH SUMATERA UTARA MEDAN, 2018.
Maulina, Shaffati Ajeng. “PENGARUH KONFLIK DAN STRES KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT SENAPATI HANDAL PERKASA SKRIPSI.” Sekolah Tinggi Ilmu Aministrasi dan Manajemen Kepelabuhan, 2019.
Mulyadi. Ekonomi Sumber Daya Manusia Dalam Perspektif Pembangunan. PT Raja Grafindo Persada., 2003.
Narmin, Made Antara. “ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN TAHU PADA INDUSTRI ‘ AFIFAH ’ DI KOTA PALU SULAWESI TENGA H Analysis of Income and Marketing of ‘ Afifah ’ Tofu Industry Industry” 4, no. September 2015 (2016): 468–478.
Pardede, Ellisa, Wirda Novarika, and Siti Rahmah Sibuea. “Analisis Pendapatan Industri Tahu Di Kelurahan Tanjung Gusta.” Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri 1, no. 2 (2022): 59–66.
Purwono, Heni. Budidaya 8 Jenis Tanaman Unggul. Jakarta: Penebar Swadaya, 2009.
Putri, Suci Lia Nanda. “ANALISIS PENDAPATAN USAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA TENUN SIAK KABUPATEN SIAK.” UNIVERSITAS ISLAM RIAU PEKANBARU, 2020.
Ramadhan, Anggia, M Si Radiyan Rahim, S Kom, M Kom, and Nurul Nabila Utami. Teori Pendapatan (Studi Kasus: Pendapatan Petani Desa Medan Krio). Edited by CIMMR Dr. E. Rusiadi, S.E., M.Si., CIQaR, CIQnR. Penerbit Tahta Media. Surakarta, jawa tengah: TAHTA MEDIA GROUP, 2023. https://tahtamedia.co.id/index.php/issj/article/view/144.
RUSNAWATI, DEVI. “ANALISIS PENDAPATAN HOME INDUSTRY PENGELOLAAN KERUPUK SAGU DI DESA PURWOSARI KABUPATEN LUWU TIMUR.” Corporate Governance (Bingley). UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH, 2020.
Statistik., Badan Pusat. “Industri.” Accessed November 24, 2023. https://mitrakab.bps.go.id/subject/9/industri.html#subjekViewTab1.
Statistik, Badan Pusat. “Pendapatan.” Accessed November 27, 2023. https://www.bps.go.id/.
Syahdan, Syahdan. “Peran Industri Rumah Tangga (Home Industry) Pada Usaha Kerupuk Terigu Terhadap Pendapatan Keluarga Di Kecamatan Sakra Kabupaten Lombok Timur.” Manazhim 1, no. 1 (2019): 45–63.
Syet Putra, Nariman Hadi dan Andi Alatas. “ANALISIS PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA TAHU SOPONYONO DI DESA MUNSALO KOPAH KECAMATAN KUANTAN TENGAH KABUPATEN KUANTAN SINGINGI.” Jurnal Green Swarnadwipa 10 (2021): 491–501.
Yanto, Efendi, Amir Halid, and Yanti Saleh. “ANALISIS PENDAPATAN USAHA PRODUKSI INDUSTRI OLAHAN TAHU DI DESA HARAPAN KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN BOALEMO.” Agrinesia 6 (2022): 180–186.
Yulianti. “Analisis Komparasi Pendapatan Usahatani Kedelai Dengan Teknologi BJA (Budidaya Jenuh Air) Dan Konvensional Di Desa Simpang Kecamatan Berbak Kabupaten Tanjung Jabung Timur” (2016).
Zuliana, Riski. “STRATEGI PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN PENGRAJIN TAHU DI DESA KALISARI KECAMATAN CILONGOK KABUPATEN BANYUMAS.” UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO, 2018.
